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En Casa Vella ofrecemos exquisitos menús de degustación y platos deliciosos que todos nuestros clientes tienen la oportunidad de saborear.
Nuestra carta cuenta con una amplia variedad de recetas tradicionales preparadas con esmero y dedicación para incorporar a las delicias de siempre nuestro toque innovador y profesional.
Cada uno de los platos de marisco, carnes y demás elaboraciones están realizados con el mejor producto de nuestra tierra, queriendo brindar en todo momento lo mejor en sabor y calidad a nuestros clientes.
Acompañando a estas exquisiteces, en nuestras instalaciones en Vigo tendrá la oportunidad de saborear una buena copa de vino, pudiendo escoger entre nuestra variada carta de vinos blancos y tintos.
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Incluye
Navajas
Zamburiñas
Almejas Salteadas
Arroz de rape con langostinos
Vino (Albariño de Rías Baixas)
Postres caseros y café
Precio por persona (Consultar)
Además...
Mínimo para 8 personas. El vino incluye hasta 1 botella por cada dos comensales. Los licores y otras bebidas se cobrarán aparte. Se cobrarán 10€ por persona en concepto de reserva. La empresa se reserva el derecho a modificar algún producto según mercado o disponibilidad.
De jamón o de pimientos de padrón
Centolla o buey - Langostinos a la plancha - Cigalas a la plancha - Navajas a la plancha - Almejas a la marinera - Zamburiñas - Mejillones al vapor
Centolla o buey - Langostinos a la plancha - Cigalas a la plancha - Navajas a la plancha - Almejas a la marinera - Zamburiñas - Mejillones al vapor - Nécoras
Centolla o buey - Langostinos a la plancha - Cigalas a la plancha - Navajas a la plancha - Almejas a la marinera - Zamburiñas - Mejillones al vapor - Nécoras - Percebes
Para dos personas
Albariño
Subzona Condado do Tea
Bodegas As Laxas
Subzona Val do Salnés
Adega Pedralonga
Adega do Ricón
Bodegas Lagar de Pintos
Adega Lagar de Costa
Albariño, Loureiro e Caiño
Subzona Rosal
Bodegas Quinta do Couselo
Lagar de Pedregales
Albariño, Loureira e Caiño
Bodegas Terras Gauda
Veigamoura
Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Eladio Piñeiro
Sousón, Albariño Tinto, Mencía, Caiño Tinto, Espadeiro y Brancellao.
Vino fuera de denominación de origen
Espadeiro, Caiño, Mencía
Mencía
Crianza en huevo de hormigón
Bodegas Lagar de Costa
6 meses de crianza en barricas de roble francés
Subzona Ribeira do Ulla
Adegas Castro Brey
Fermentación y crianza en foudre de roble durante 10 meses
Bodegas Albamar
Maceración con pieles y crianza en barrica
Treixadura y Loureira
Treixadura, Albariño, Torrontés, Lado y Godello
Agricultura Biodinámica
Fuera de denominación de origen
Brancellao, Ferrol, Caiño Tinto, Torrontés
Treixadura, Lado, Torrontés, Loureira, Godello y Albariño
Adega Lagar do Merens
Treixadura y Albariño
Fermentación en inox y barrica
Dominio do Bibei
Treixadura
Crianza en fudres de roble francés
Luis Anxo Rodríguez Vázquez
Treixadura, Godello y Loureira
Crianza en barricas de roble francés
Iria Otero
Treixadura, Albariño, Lado y Torrontés
Crianza en barricas de roble francés Allier
Bodega Guímaro
Crianza en barrica
Adega Algueira
Godello, Albariño y Treixadura
Ribeira Sacra
Adegas Moure
Mencía (Rosado)
Abadía da Cova
Godello
Bodegas Atrium Vittis
Adega Damm
Bodegas Régoa
Mencía, Brancellao, Caiño y Sousón
Crianza en troncocónico de roble francés Allier
Mencía, Brancellao, Sousón, Mouratón y Garnacha
Crianza de 7 meses en barricas de 5000 litros
Pedro Villamarín González
Crianza en fudre
Bodegas Guímaro
Pinot Noir
Bodegas Scintilla
Godello y Treixadura
Monterrei
Bodega Castro de Lobarzán
Godello, Dona Branca y Treixadura
Jose Luis Mateo
Mencia, Arauxa e Bastardo
Envellecemento en barrica
Adega Castro de Lobarzán
Valdeorras
Adega A Coroa
Sousón, Brancellao.
Crianza en barricas de roble francés.
Bodegas Valdesil
Mencía y otras tintas
Telmo Rodríguez
Garnacha
Bodegas Palacios Remondo
Tempranillo
Germán R. Blanco
Tinto fino
18 meses en barrica de roble francés
Bodegas Marta Maté
Tinto Fino, Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot
Tomás Postigo
Bodegas Convento las Claras
María Gomes y Bical
D.O. Bairrada
Loureiro
Vinho Verde
Chardonnay
Touriga Nacional y Baga
Bairrada
Alvarelhao
Vinho Verde Denominación de Origen
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
63% Pinot Noir, 23% Chardonnay y 14% Meunier
Bruto Natural
Moscatel de Setúbal
José María da Fonseca
Setúbal
10 años
H.M. Borges
Madeira
30 años
Bodegas Tradición
Jerez
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